- “Cosa cucino stasera?”Chi non l’ha mai pensato mentre, tornando a casa dal lavoro, prova a inventarsi ricette fantasiose ripescando nella memoria i prodotti della dispensa e gli alimenti in frigorifero? Tutto cambia però quando a chiederselo è una mamma che non sa cosa preparare da mangiare perché non ha i soldi per permettersi di fare la spesa.“Quando hai 45 anni e devi ricominciare da zero è difficile non farsi assalire dalla paura,...
“Quando ho iniziato a fare la videomaker usavamo ancora le pellicole a nastro, pesantissime e ingombranti”.Giada (nome di fantasia per tutelare la sua privacy) ha 55 anni e vive a nord di Milano con il suo cagnone Roby “se non ci fosse stato lui in questi anni – racconta – non so cosa avrei fatto”. Quando le chiediamo cosa l’appassioni ci risponde con sicurezza: raccontare storie! “Raccontare storie per me significa vivere vite sempre...
Andrea, 40 anni e una vita in costruzioneAndrea ha 40 anni, la passione per la panificazione e una vita scomposta da riprendere in mano, pezzettino per pezzettino, e ricostruire. Quando è arrivato a Mirasole, un anno fa, era la prima opportunità di vita "fuori dalle mura" che gli veniva data dopo tanti anni. Le mura ovviamente sono quelle del carcere e Andrea fa parte del progetto di reinserimento socio lavorativo che Mirasole realizza da...
“Ho fatto tante cose nella mia vita, ho conosciuto tante persone, ho vissuto ovunque e da nessuna parte. Ma tra tutte, una cosa che ho sempre amato fare è prendermi cura della terra e di ciò che da lei germoglia e cresce. E questo fin da piccolo, quando camminavo in campagna con mio padre: già sapevo riconoscere tutti gli alberi che incontravamo. Nella natura ci sono cresciuto. Giù in Calabria, da dove vengo io, avevamo vigneti e uliveti e...
Nel cuore della nostra Abbazia prende forma un progetto ambizioso e bellissimo, un progetto che promette non solo una ristorazione di qualità superiore, ma anche nuove speranze e opportunità per coloro che ne hanno più bisogno. Finanziato dalla Fondazione Prosolidar, il progetto Seconda Portata darà una spinta in più alla nostra linea ristorativa, mentre si impegna a trasformare vite.Cosa c'è al centro del progetto? In realtà, sono due i...